user voiceお客様の声

Très honnêtement, cela faisait des années que j’entendais parler du bœuf Kobe et du Wagyu. Avec tout ce qu’on voit sur les réseaux sociaux, je pensais que c’était peut-être un peu exagéré… mais après avoir goûté cette viande, je comprends totalement pourquoi elle est aussi réputée. C’était exceptionnel. La viande fond littéralement dans la bouche : extrêmement tendre, juteuse, bien grasse sans être écœurante, parfaitement cuite et servie à la bonne température. Chaque bouchée était un vrai plaisir. C’était l’une des expériences culinaires que je voulais absolument vivre au Japon, et je n’ai absolument pas été déçu. Je remercie également Malik qui, malgré la barrière de la langue — je ne parle ni japonais ni anglais — a été très patient et compréhensif. Nous avons communiqué grâce à Google Traduction et tout s’est très bien passé. Je le remercie aussi de m’avoir gentiment fourni une fourchette et un couteau afin que je puisse manger plus facilement. Un grand merci aussi au chef pour la qualité de sa cuisine et du service proposé. Si je reviens un jour au Japon, je reviendrai manger dans ce restaurant avec grand plaisir.